Składniki

• 4 piersi z kurczaka,
• 2 czerwone grapefruity,
• 100 ml przecieru z żurawin (można zastąpić przecierem z czarnej porzeczki, ale to już nie to),
• 1 łyżka miodu ,
• 3 łyżki masła ,
• 3 goździki ,
• Sól do smaku.