Składniki

• 4 duże piersi z kurczaka,
• 25 dag pieczarek ,
• 150 ml gęstej kwaśnej śmietany ,
• 40 dag kwaśnych jabłek ,
• 4 łyżki masła ,
• 3 łyżki mąki ,
• 100 ml rosołu,
• 1 posiekanej natki pietruszki,
• Sól , pieprz, cukier, majeranek i sok z cytryny do smaku.