Składniki

• 6 piersi z kurczaka
• 15 dag gotowanej szynki
• 0,5 kg obranych i ugotowanych ziemniaków
• 3 średnie pomidory
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki smalcu
• 1 szklanka zielonego konserwowanego groszku
• 2 czerwone papryki
• 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku
• MARYNATA:
• 100 ml białego wytrawnego wina
• 200 ml wody mineralnej
• Sok z dwóch cytryn
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 listek laurowy