Składniki

• Ciasto
• 1 kg mąki
• 1 jajko +1 żółtko
• 2 łyżki oleju
• Szczypta soli
• Gorąca woda
• Farsz
• 2 kg kiszonej kapusty
• 1 kg łopatki wieprzowej
• ½ kg surowego boczku
• 1 cebula
• 1 jajko
• Olej kujawski
• Sól
• Pieprz ziołowy lub prawdziwy
• 1 łyżka przyprawa kucharek lub ziarenka smaku
• Włoszczyzna bez kapusty
• Farsz postny z grzybami
• 1 kg kapusty
• Grzybki suszone dowolna ilość
• Olej
• Cebula
• Pieprz