Składniki

• 1 kg chudej wołowiny,
• 12 dag wędzonego boczku ,
• 2 średnie cebule,
• 2 średnie marchwie ,
• 10 dag osączonych z zalewy marynowanych cebulek,
• 250 ml rosołu (może być z kostki),
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• 1 łyżka mąki pszennej ,
• 1 liść laurowy ,
• Sól i pieprz do smaku.