Składniki

• Ciasto kruche:
• 15 dkg mąki ,
• 8 dkg masła ,
• Szczypta soli
• Masa:
• 23 dkg cukru pudru,
• 6 dkg mąki ,
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany ,
• 5 dkg masła ,
• 3 łyżki białego wina,
• 12 dkg rodzynków,
• 6 dkg orzechów włoskich ,
• Gałka muszkatołowa ,
• 5 goździków ,
• 4 żółtka i 2 białka