Składniki

• 1 kg wieprzowiny (karkówka, łopatka),
• 30 dag pieczarek ,
• 4 średnie cebule,
• 1 łyżka smalcu,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 łyżeczka ostrej papryki ,
• 400 ml rosołu (może być z kostki),
• 1 łyżka masła ,
• 10 dag ogórków konserwowych,
• 50 ml gęstej kwaśnej śmietany ,
• Cukier,
• Sól i pieprz.