Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej b/k,
• 90 dag kiszonej kapusty,
• 4 średnie cebule,
• 4 łyżki smalcu,
• 250 ml gęstej kwaśnej śmietany ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1/2 łyżeczki zmielonego kminku,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki ,
• Sól .