Składniki

• 500g filetów z ryby (w przepisie mam łupacza, może być dorsz, lbo inna biała ryba, jeśli zamrożone- odmrozić)
• 400g (puszka) rozdrobnionych pomidorów , najlepiej bez sórki
• 100g suszonych moreli , pokroić na części
• Siekana cebula
• Łyżeczka mieloneo kminku
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka miodu
• 1/2 cytryny - skórka i sok
• 2 łyżki świeżej kolendry
• Oliwa z oliwek