Składniki

• 40 dag. mięsa do nagotowania wywaru
• 0,5 kg. włoszczyzny
• Magi
• 0,5 szkl. mleka
• 0,5 szkl. śmietany
• 3 łyżki mąki
• 1 żółtko
• 2 jajka ugotowane na twardo
• Szczaw [wedle uznania]