Składniki

• 1 kg karpia,
• 1,5 l wody,
• 1/3 opakowania „ Włoszczyzny ” Felco,
• 2 jajka ,
• Cebula,
• 2 listki laurowe,
• 4 ziarna czarnego pieprzu ,
• 5 ziaren ziela angielskiego ,
• Sól ,
• Cukier,
• 1 łyżka żelatyny ,
• 1 łyżka octu,
• Sok z cytryny lub sos tatarski.