Składniki

• Biszkopt:
• 3 jaja,
• 80 g cukru,
• 100 g mąki ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem:
• 1 puszka osaczonych brzoskwiń (ok. 480 g),
• 250 ml wina musującego,
• 60 g cukru,10 płaskich łyżeczek rozpuszczonej żelatyny ,
• 500 ml śmietany kremówki
• Poza tym:
• 250 g konfitury morelowej,
• 1 gotowy spód biszkoptowy (0 26 cm)