Składniki

• 3 duże czerwone papryki
• 1/2 pęczka dymki
• 2 pęczki natki
• 4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 3 łyżki oleju słonecznikowego
• Sól , pieprz
• 1/2 łyżeczki cukru
• 4 podwójne (po 15 dag) filety z piersi kurczaka
• 10 dag świeżego szpinaku
• 10 dag sera owczego
• (np. typu feta)
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Plasterki cytryny do dekoracji