Składniki

• Makaron wstążki (włoski bez jajeczny) lub spaghetti
• 10 dkg boczku (bekon wędzony nie odparzony )
• Jedna filiżanka śmietany 36 %
• Jedna lampka wina białego wytrawnego
• 4 żółtka (1 zółtko na osobę)
• Parmezan (część do sosu część do posypania)
• Sól
• Pieprz