Składniki

• 50 dkg polędwicy wołowej
• 5 surowych żółtek
• 15 dkg masła
• 10 dkg sardynki w oleju
• 3 duże cebule
• 4 kiszone ogórki
• 3 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• Sól ,pieprz