Składniki

• 4 udka z kurczaka
• 400g młodych, małych ziemniaczków
• 4 plasterki wędzonego boczku
• 1 średnia cebula
• 2 marchewki
• 10 szt. pieczarek
• 1 szklanka białego wytrawnego wina
• 250 ml rosołu
• Mąka
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki
• Olej
• Tymianek
• Sól
• Pieprz