Składniki

• Składniki główne:
• 2 duże bakłażany
• 2 średnie cukinie
• 1 brokuł
• 2 duże marchewki
• Na sos:
• 2 duże pomidory
• 30 dag marchewki
• Duża cebula
• Przecier pomidorowy (ewentualnie)
• 1 łyżeczka kurkumy
• Szczypta imbiru
• Szczypta mielonych nasion kolędry
• 2 łyżeczki mielonej chilli
• Pieprz
• Sól
• Na ciasto:
• Pół litra mleka
• Szklanka piwa jasnego
• 2-3 szklanki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki sosu sojowego
• Papryka chilli w proszku do smaku
• Szczypta bazylii i szczypta koperku
• Oliwa