Składniki

• Niezbędne składniki na porcję dla 4 osób:
• 800 g jagnięciny , cielęciny lub wieprzowiny (udziec lub łopatka),
• 4 plastry fety,
• 4 duże ziemniaki ,
• 2 cebule,
• 3 marchewki,
• Garść fasolki szparagowej ,
• 1 duży pomidor bez skóry,
• Sok z ½ cytryny ,
• 50 ml białego wytrawnego wina,
• 2 łyżki Przyprawy do dań kuchni greckiej Kamis,.
• 8 kwadratów pergaminu ok.40*40 cm