Składniki

• 30 dag ugotowanych w rosole piersi lub udek kurzych
• 5-6 cykorii
• 3-4 morele lub brzoskwinie z kompotu
• Łyżeczka sosu Worcester (lub przyprawy do zup)
• Sok z cytryny
• 3-4 łyżki majonezu
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Sól
• Pieprz cayenne
• Szczypta cukru