Składniki

• Ciasto:
• 1 kg mąki
• Jajo
• 2 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 2 niepełne szklanki wody
• Farsz:
• 1/2 kg kapusty kwaszonej – gotować przez ok.20 min, potem wycisnąć z wody
• 15 dag grzybów suszonych (ugotować)
• 1/5 kg wołowiny – ugotowanej z warzywami