Składniki

• Ciasto:
• 250 g mąki
• Torebka suchych drożdży
• Łyżka soli
• Łyżka cukru
• Łyżka mielonego kminku
• 15 g smalcu
• 30 ml wody
• Olej do smarowania formy
• Nadzienie:
• 100 g szynki wędzonej surowej
• 50 g oliwek faszerowanych
• 50 g czarnych oliwek
• 4 ząbki czosnku
• 200 ml oliwy z oliwek
• 2 żółtka
• 2 łyżki gruboziarnistej soli