Bażant duszony po szlachecku
17 składniki
Bażant duszony po szlachecku. Bażanta oskubać z piór, wypatroszyć, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i... Sprawdź!
Składniki
- Bażant
- 5 dag tłuszczu
- 10 dag marchwi
- 5 dag pietruszki
- 5 dag selera
- 10 dag porów
- 100 ml białego wina wytrawnego
- 5 dag piernika
- Sól
- Pieprz
- Na zaprawę:
- 10 dag cebuli
- Po 5 dag marchwi , pietruszki i selera
- Parą ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- Listek laurowy
- Pół łyżeczki miodu
- 2 łyżki oleju
Udział:
0
5
0
Uwagi