Składniki

• 4 porcje
• 15 dag rukoli
• 15 dag sera Gorgonzola
• L0 dag pieczarek
• 1/2 szklanki czerwonej marynowanej papryki krojonej w paski
• 8 śliwek węgierek (świeżych lub mrożonych)
• 10 zielonych winogron
• 1 1/2 łyżki dość grubo posiekanych orzechów włoskich
• SOS:
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• Łyżka białego octu winnego
• 2 łyżki białego wytrawnego wina
• Sól
• Biały pieprz