Składniki

• 12 tubek cannelloni ( nie trzeba uprzedni gotować)
• 250g sera mozarella (zetrzeć na tarce)
• Nadzienie:
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 2 pory (pokrojone w drobne plasterki)
• 1 czerwona papryka (drobno pokrojona)
• 500g szpinaku (drobno posiekanego może być zmrożony)
• 200g sera żółtego (zetrzeć na tarce)
• 1 puszka kukurydzy
• 2 łyżeczki papryki w proszku
• Sos pomidorowy:
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 duża cebula (drobno pokrojona)
• 440g pure z pomidorów (lub pomidory w puszce)
• 2 łyżki białego wytrawnego wina