Składniki

• STEKI:
• 2 kg filetów z tuńczyka
• 1 l czerwonego wina
• 1 główka czosnku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 pęczek szczypiorku
• Sól
• Pieprz
• DO SMAŻENIA:
• 1/2 szklanki oliwy
• RYŻ :
• 50 dag ryżu długoziarnistego
• 25 dag ryżu dzikiego
• 1 łyżka oleju
• SOS:
• 1/2 kostki masła