Składniki

• 1,5 l rosołu
• 1 szkl mleka
• 1/2 szkl śmietany
• 15 dag świeżego szczawiu
• Sól
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka mąki
• 4 jajka na twardo
• 1 łyżeczka tłuszczu