Składniki

• 70 dag flaków wołowych
• 1 czerwona papryka
• 1 główka czosnku
• Sok z 1 cytryny
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
• 10 nitek szafranu
• Szczypta mielonego kminku
• 2 łyżki oleju do smażenia
• Sól
• Pieprz