Składniki

• 6 szklanek wywaru z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny
• 8 suszonych średnich grzybów chińskich
• 1 szklanka posiekanego ugotowanego mięsa z kurczaka lub wieprzowiny (może być mieszanka)
• 55 g makaronu sojowego
• 1 mała puszka pędów bambusa, odcedzonych
• 2 łyżki mrożonego zielonego groszku
• 1 porcja tofu pokrojonego w drobną kostkę
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 1 łyżka mąki kukurydzianej zmieszanej z 4 łyżkami wody
• 1 lekko roztrzepane jajko
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego
• 1 1/2 łyżki soku pomidorowego
• 2 łyżki octu
• 2 drobno posiekane dymki
• Wedle uznania:
• 1 łyżka oleju sezamowego
• Duża szczypta chili
• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• Do dekoracji:
• Dymka