Kurczak po wiedeńsku
10 składniki
Sprawionego kurczaka przekrajać na 4 części, odciąć grubą grzbietową kość i
Składniki
- 1 śreni kurczak (ok 1,20 kg)
- Sól czosnkowa (lub 2 ząbki czosnku i sól zwykła)
- 1 jajko
- 1/2 szkl tartej bułki
- Trochę mąki
- 1/2 szkl mleka
- Tłuszcz do smażenia
- 5 dag rokpolu
- 5 dag masła
- 1 łyżeczka posiekanej zieleniny
Udział:
0
8
0
Uwagi