Składniki

• 50 dag wiśni
• 3 dag cukru
• 1/2 l soku z jabłek lub białego wina
• Biła śmietana do dekoracji
• Wiśni wyjąć pestki, zalać wodą, aby przykrywała owoce, dodać cukier, ugotować. Owoce przetrzeć (połowę), połączyć