Składniki

• 225 g steku wołowego
• 1/4 podzielonego na różyczki kalafiora
• 1/2 szkl wody lub rosołu
• 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej
• 2 łyżki sosu rybnego
• 1 łyżeczka sosu ostrygowego
• 1 pokrojona w ósemki duża cebula
• Pieprz
• Olej
• 3 posiekane ząbki czosnku
• 200 g małych pieczarek
• Kolendra