Składniki

• 4 średnie twarde ogórki lub kabaczki (ok 1 kg)
• 2-3 cebule
• 80 g słoniny
• 2 jajka
• 1 łyżka tłuszczu do polania
• 2,5 łyżki koncentratu pomidorowego
• 100 g twardego żółtego sera
• Natka pietruszki
• Sól
• Pieprz