Składniki

• 6 dag ghee
• 20 dag cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ziaren kminu
• 1 łyżeczka zmielonej kolendry
• Szczypta zmielonego cynamonu
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1/2 łyżeczki mielonych goździk ów
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 20 dag zielonej soczewicy
• 50 dag szpianku
• 500 ml bulionu warzywnego
• 1/2 szkl gęstej smietany
• 1/2 szkl jogurtu śmietankowego
• Sól
• Pieprz