Składniki

• 1,5 kg mietusa
• 6 łyżek sosu pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 duża cebula
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
• 1/2 szkl oleju
• 1 szkl białego wytrawnego wina
• Mąka
• Bułka tarta
• Sól
• Pieprz cayenne