Składniki

• 2 kg szynki wieprzowej
• 5 ząbków czosnku
• 1 i 1/2 łyżki soli
• Łyżka pieprzu
• 4 gałązki rozmarynu
• Po łyżce suszonej szałwii i rozmarynu
• 3 łyżki oleju
• 1 l bulionu
• 4 cebule