Składniki

• 1 cebula
• 30 g masła
• 3/4 l mleka
• 1/8 l białego wina
• Gałka muszkatołowa
• Kromka ciemnego chleba
• 100 g startego ementalera
• 1/2 szkl śmietanki kremówki
• Pęczek szczypiorku
• Sól
• Biały pieprz
• Gałką muszkatołową . Dodać ser, podgrzewać aż się roztopi. Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle