Składniki

• 2 mostki baranie
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 1 seler
• 1/2 pora
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżeczki kminu
• Sól
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki octu