Składniki

• 40 dkg wołowiny bez kości (zrazowa) lub polędwicy wołowej
• 6-8 dkg cebuli
• 2 dkg kapar ów
• 4 żółtka
• 5 dkg ogórków konserwowych
• 4 dkg grzybków marynowanych
• Oliwa
• Musztarda
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa do zup i papryka mielona do smaku