Miętus duszony z pieczarkami (Francja)
13 składniki
Miętus duszony z pieczarkami (Francja). Pokrajać rybę na równe dzwonka. Boczek w kostkę. Włożyć boczek do rondla, lekko... Sprawdź!
Składniki
- 1,5 kg miętusa
- 200 g surowego boczku
- 1 kieliszek koniaku
- 1/2 l czerwonego wytrawnego wina
- 250 g cebuli
- 250 g pieczarek
- 30 g masła
- 40 g mąki
- Listek laurowy
- Tymianek
- Rozmaryn
- Sól
- Pieprz
Udział:
0
4
0
Uwagi