Składniki

• 2 1/2 cm świeżego imbiru
• 225 g marchewki
• 500 g wołowiny bez kości
• 4 pomidory
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula, pokrojona na plasterki
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka wytrawnego sherry
• 2 łyżki wody
• Sól