Składniki

• 2 duże filety z piersi kurczaka (lub tyle wagowo wołowiny)
• 2 posiekane ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz
• 4 łyżki oleju
• 4 pokrojone w ósemku duże cebule
• 2 szkl różyczek kalafiora
• 1 posiekane czerwone chili
• Sos:
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 szkl rosołu drobiowego z kostki
• 1,5 łyżeczki sosu sojowego
• 1 łyżka octu
• 1 łyżka sosu rybnego