Składniki

• 6 dużych jędrnych pomidor ów
• 1/2 szkl osączonego twardego tofu
• 1 szkl posiekanych pieczarek
• 3 posiekane ząbki czosnku
• 4 posiekane dymki
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżeczka białego pieprzu
• 1 rozmącone jajko
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1/4 szkl oleju
• 1/4 szkl kolendry