Składniki

• 1 duży krab lub 2 małe
• 1 łyżka oleju
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 pokrojona cebula
• 1 posiekana łodyga trawy cytrynowej
• 4 pokrojone chili
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki soku z limonki
• 1/2 szkl wody
• 4 dymki pokrojone w kawałki dł 2,5 cm
• 1/2 szkl kiełków fasoli
• Szalotka smażona w głębokim tłuszczu
• Dodatkowa ilość soku z limonki i sosu rybnego