Składniki

• 20 g makaronu sojowego
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 3 posiekane ząbki czosnku
• 300 g mielonego mięsa kurczaka
• 1/4 drobno posiekanej kapusty
• 1 pokrojona w cienkie paseczki marchew
• 2 drobno posiekane dymki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 20-25 placków papieru ryżowego
• 1 rozmącone jajko
• Olej do głębokiego smażenia
• Nuoc cham
• Sałata
• Liście mięty