Składniki

• 3 l wody
• Włoszczyzna (pęczek)
• 0,5 kg mięsa wieprzowego lub wołowego
• 0,5 kg ziemniaków
• Szklanka kaszy jęczmiennej
• Pól szklanki śmietany
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa do zup (maggi)
• Kilka gałązek zielonej pietruszki