Składniki

• Cukinia (ok. 1 kg)
• 25 dag mielonego mięsa wieprzowego
• 1 1/2 szklanki ryżu ugotowanego na półsypko
• Łyżka smalcu
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki śmietany
• Łyżka tartej bułki
• Szklanka wywaru z warzyw
• Sól cukier
• Pieprz ziołowy
• 2 łyżki posiekanego koperku