Zupa ziemniaczana z serem

Name: Zupa ziemniaczana z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 3 pory; drobno posiekana cebula; łyżka oliwy; łyżka masła; 3/4 kg ziemniaków; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 1 litr bulionu z kurczaka; szklanka śmietany; szklanka mleka; sól; pieprz biały; 120 g startego cheddara; łyżeczka mąki kukurydzianej