Składniki

• Na masę:
• 20 dag zmielonych orzechów włoskich
• Pół szklanki cukru pudru
• Esencja rumowa (lub naparstek prawdziwego rumu)
• Łyżka mleka
• 2-3 łyżki rodzynków
• Skórka pomarańczy
• Łyżka utłuczonych migdałów
• Posiekane suszone śliwki i morele (po 2 łyżki)
• Na sos:
• Tabliczka gorzkiej czekolady
• Łyżka kakao
• Pól szklanki słodkiej śmietanki
• Łyżka mąki
• Esencja rumowa
• 3 cm dokładnie utłuczonej laski wanilii