Składniki

• 8 ładnych strąków papryki
• 300 g mielonego mięsa ( wieprzowina , wołowina)
• 1/2 szkl podgotowanego ryżu
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 300 g niedużych pomidorów
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka utłuczonych ziarenek kolendry
• 1 jajko
• Pęczek koperku
• Pęczek pietruszki
• Kilka listków świeżej mięty
• Sól
• Pieprz
• Cukier do smaku
• 2 szkl jogurtu