Składniki

• 50 dag polędwicy wołowej
• 2 średnie cebule
• 3 łyżki stołowe masła
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2/3 szklanki śmietany
• 1/2 szklanki bulionu
• Mąka pszenna
• Sól
• Łyżeczka ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego